Pain baguette, roquette, jambon cru, mozzarella, tomates fraiches (sauce ail basilic et olives noires).
Pain baguette, roquette, légumes marinés du moment, carottes et chèvre (sauce menthe miel et pavot)
Pain baguette, batavia, jambon cuit, emmental, champignon de paris (sauce moutarde et oignons frits)